“Canteca de Macao” no es más que un juego de palabras que nos evoca la imagen de la manteca de cacao, también conocida bajo el nombre de las marcas que la comercializan en España: Nocilla, Nutella, etc. La manteca de cacao es el producto estrella del capricho de los niños que, supuestamente, deben tomar alimentos sanos y naturales que les aporten vitaminas y minerales suficientes para su óptimo desarrollo pero, sin embargo, la manteca de cacao que compramos en los supermercados y que podría ser totalmente natural, no es más que un ejemplo vivo de lo que nuestra sociedad hace con los productos que nos da la tierra: someterlos a diferentes procesos para ganar más en menos tiempo. Por eso “Canteca de Macao”  es un grito a la esperanza, una mirada sincera que desea que las nuevas generaciones respeten más a la naturaleza, respeten más nuestro ecosistema y cuiden más nuestro planeta, en todos los sentidos, de lo que lo hemos hecho nosotros.

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